Попытаемся сформулировать то, что встречаем у людей и что у себя цветёт буйным цветом.

Решился на что-то, пришёл, тебе начали официльно оформлять результат твоего решения - сделку ли, запрос, госпитализацию, турпоездку, договор на услуги, неважно - и вдруг ты передумал. Ну, понял, что уже не хочешь, или пользы ожидаемой нет, или придумал более удобное решение, или фирму другую нашёл, или съёмщик показался подозрительным, или другого съёмщика/покупателя нашёл... тебе вполне ожидаемо в ответ: но мы же вам уже начали оформлять! И ты такой: ой, ну ладно, начали же уже оформлять справку/сделку/договор, заполнили уже эн бумаг - как же можно всё аннулировать? Теперь только это всё подписать и принять осталось. И подписываешь. А уже не хочется. Или понимаешь, что невыгодно. Или человек, с которым ты сейчас себя связываешь договором, кинет. Или от госпитализации ребёнка отказался, а теперь боишься дома его лечить. А момент до подписи, последний, в который можно было дать задний ход, ты упустил - исключительно по глупости или стеснительности, потому что "ой, ну они же уже оформляют".

Всё можно переделать, даже без потерь до определённого момента. Заключающуюся сделку можно отменить. От оформляющейся покупки или продажи отказаться. Отказать съёмщику или поменять покупателя, или фирму-продавца, пока не поставил подпись. Подписав отказ от госпитализации, с порога вернуться или, наоборот, прервать оформление истории болезни и уйти домой. Даже уйти со свадьбы до росписи в ЗАГСе можно.)))) Хотя, конечно, чем дальше процесс зашёл, тем больше сопротивления встречаешь, пытаясь из него выйти. Но если вдруг передумал в последний момент - не нужно смиряться и этот момент упускать.