Гормоны, регулирующие электролитно-солевой баланс на уровне почек:
dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/44625 - минералокортикоиды
dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/43810 - антидиуретический гормон (АДГ, вазопрессин)
dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/757194 - АКТГ. Стимулируется выработкой АДГ. Стимулирует выработку минералокортикоидов, глюкокортикостероидов и прочего. Глюкокортикостероиды стимулируют, в числе прочих эффектов, и ожирение тоже (но со специфическим распределением преимущественно на животе и в верхней части тела, кушингоидного типа).
Физиология возбудимых тканей - позже ссылку кинем.
По гиповолемии (сниженный объём циркулирующей крови) - механизм развития рассказал правильно. Но! У здорового человека задержка воды прекращается тогда, когда прекращается гиповолемия и восстанавливается нормальный объём внутрисосудистой жидкости. Компенсация небольшой стадии обезвоживания и гиповолемии аж вплоть до отёков у здорового не возникает. Изменения и последствия при тяжёлом обезвоживании в данном случае рассматривать неактуально.
С тем, что необходимо пить достаточно воды и есть достаточно соли с пищей, мы полностью согласны.
Ролик:
www.youtube.com/watch?v=Ga8zu6PUD9s&list=PLh13O...